Authors & Researchers
C
Christina Cessa Febyola Harianja
Universitas Negeri Medan1
D
Dina Rahmatul Hasanah
Universitas Negeri Medan2
F
Fadila Saragi
Universitas Negeri Medan3
P
Putri Salma Dinna
Universitas Negeri Medan4
S
Septelina Purba
Universitas Negeri Medan5
Abstract
Penelitian ini mengevaluasi manajemen risiko pada UMKM Frozenfood di Medan Metro Trade Center (MMTC) menggunakan metode kualitatif deskriptif. Hasil menunjukkan bahwa risiko utama mencakup keuangan, operasional, pemasaran, dan produk, dengan risiko kenaikan biaya bahan baku sebagai yang paling signifikan. Strategi mitigasi yang direkomendasikan meliputi pemantauan harga bahan baku, diversifikasi pemasok, perawatan fasilitas penyimpanan, strategi pemasaran adaptif, dan manajemen piutang efisien. Manajemen risiko yang efektif dapat mengurangi kerugian, meningkatkan ketahanan operasional, dan mendukung pertumbuhan berkelanjutan UMKM.
Keywords:
Global
Research
Analisis
Manajemen
Risiko
Dalam
Meningkatkan
Pengembangan
Frozenfood